Продукти:
2-3 по-големи тиквички
½ кофичка леко изцедено кисело мляко
2-3 супени лъжици заквасена сметана
Около 50 грама бяло сирене – може да смесите сирене и извара
Ситно нарязани пресен копър и пресен чесън
Няколко лъжици зехтин
сол
Тиквичките се нарязват на дълги, тънки резени, поръсват се със сол и се оставят около половин час да се изцедят. След това се поръсват със зехтина и се запичат леко на грил или на 150 градуса във фурната. Готови са когато омекнат. Оставят се да изстинат.
Останалите продукти се смесват в сос, лъжица от който се разстила по всеки резен тиквичка. Навива се на руло, което се завързва със стрък пресен чесън.
Още рецепти с тиквички:
"Торта" от тиквички и моркови
Крем супа от тиквички
Морковени суфле-тортички
Тиквички в главната роля
Пълнени тиквички
Бухти от тиквички
Няма коментари:
Публикуване на коментар